猪肠家常用法大全及日常百科（第2页）---健康美食客

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: 小肠灌蛋丸子汤的做法及介绍; 小肠灌蛋丸子汤所需材料：小肠50克、鸡蛋3个、瘦肉100克、生粉适量、豆腐适量、葱花适量、清水适量、盐适量、味精适量。小肠灌蛋丸子汤做法步骤详解：1...【阅读全文】

: 辣炒肥肠的图解做法及介绍; 辣炒肥肠所需材料：肥肠300克、辣椒2个、葱花适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量。辣炒肥肠做法步骤详解：1、准备好食材。2、把尖椒和肥肠洗净控水切...【阅读全文】

: 粉肠番茄汤的做法及介绍; 粉肠番茄汤所需材料：粉肠适量、瘦肉3两、葱几根、姜少许、番茄3个、料酒2小勺、生抽少许、盐适量、花生油适量。粉肠番茄汤做法步骤详解：1、准备好材料洗干净...【阅读全文】

: 猪大肠怎么清洗才干净; 猪大肠是大家都喜欢的一道菜，猪大肠确实好吃，咬到嘴里有嚼劲，越嚼越香。但在做这道菜的时候，怎么样才能把猪大肠清洗干净，这是个问题。下面健康美食客小...【阅读全文】

: 重庆肥肠面的做法及介绍; 小面、肥肠小面。麻辣鲜香、汤水热烈，想想就要口水直流的美味。肥肠小面咱吃过几回，说心里话，那是真真的好吃。但，总在外面吃钱包受不了，就自己琢...【阅读全文】

: 小肠海带汤的做法及介绍; 小肠海带汤所需材料小肠700克、海带一条、排骨约200克、姜一块、料酒一匙、盐少许。小肠海带汤做法步骤详解：1、小肠打结。2、下开水锅焯至紧缩。　...【阅读全文】

: 七星灌肠的做法及介绍; 煮肠时将肠扎一些小孔，否则肠内空气受热膨胀，将肠胀破影响外观形状。本菜成形层次分明，大肠外表呈波浪形，故得此菜名。...【阅读全文】

: 红烧肥肠的做法及介绍; “红烧肥肠”系武汉市民间传统佳肴。肥肠，即猪的大肠头，宜于红烧、熘、卤等制法，此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口。...【阅读全文】

: 灌肠的来历典故传说和背后的历史故事及做法; 灌肠是北方人们喜爱的一种特色传统风味小吃，灌肠经粗粮精做而成，本身含有大量粗植物纤维对人体营养所需有极大的帮助，下面我们一起来了解一下灌肠的...【阅读全文】

: 重庆酸辣肥肠粉的做法及介绍; 肥肠对于很多人来说是重口味，但是我和我家果同学却非常喜欢。其实最开始主要是因为他喜欢吃，而我喜欢把一切他喜欢吃的在厨房捣鼓出来，就为看他美美地吃。结果后来，...【阅读全文】

: 肥肠豆花的做法及介绍; 【菜名】肥肠豆花。【特点】红白相间的豆花菜，肥肠鲜香厚重，质感香醇，豆花滑嫩，辣而不燥，开胃爽口【原料】猪肠头、嫩豆花,郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐...【阅读全文】

: 济南九转大肠的做法及介绍; 此菜是传统济南名菜，对“九转”之说，原来众说纷坛，笔者 70 年代末反复访问济南老厨师，最后由已故名厨孔宪垣处得知，说是源于道家“九转金丹”，最初是清末...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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