啤酒家常用法大全及日常百科（第3页）---健康美食客

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: 生熟啤酒的区别; 啤酒分为熟啤酒和生啤酒。经过巴氏杀菌的啤酒为熟啤酒，而不采用巴氏杀菌工艺所酿造的啤酒为生啤酒。生啤酒与熟啤酒有哪些区别呢?1.熟啤酒采用巴氏消毒法杀菌，而生...【阅读全文】

: 啤酒鸭舌的做法及介绍; 主料:生鸭舌250g、啤酒半瓶。辅料:香料适量、酱油适量、冰糖适量啤酒鸭舌的做法：1.备鸭舌，啤酒。2.汤锅加水煮开，将鸭舌下锅焯洗干净。3.再出...【阅读全文】

: 姜丝啤酒焖猪蹄的做法及介绍; 啤酒入菜风味独特，不放试试吧~主料：猪蹄2只、啤酒1瓶。辅料：干辣椒8个、草果1个、八角1个、五香粉1茶匙、生抽1汤匙、老抽0.5汤匙、盐1茶匙、味精0.5茶匙、...【阅读全文】

: 吃小龙虾喝啤酒致脚趾变形为何两者不能同食; 随着小龙虾和夜排档的火爆，吃货们的周末越发疯狂。快活了嘴巴，却伤了身体，急诊胃肠炎、莫名关节疼痛、脚趾肿痛到无法入睡，医院风湿科一开门，就不约而同来了多位等...【阅读全文】

: 吃海鲜时喝啤酒不利于健康; 很多人尤其是沿海地区的居民，喜欢在炎热的夏天边吃海鲜边喝啤酒，这种做法是不正确的。海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;而啤酒中则富含分解嘌呤...【阅读全文】

: 过期啤酒的用途; 大家可知道，一般市售啤酒保存期为2个月，优质啤酒为4个月，散装啤酒仅几天而已，过期啤酒饮用后极易引起腹泻和中毒。因此，过期啤酒可千万不能喝呀!但过期的啤酒扔了很...【阅读全文】

: 明炉啤酒花雀的做法及介绍; 禾花雀是候鸟，每年中秋前后飞临珠江三角洲，其时肉质肥嫩，成为粤人捕食的佳品。传统以焗酿禾花雀著名，现则花样众多。此制法简便，风味也佳，为现代...【阅读全文】

: 喝啤酒时不宜吃腌熏食品; 有些人在喝啤酒时喜欢吃腌肉、腊肠、熏肉、烤羊肉串等腌熏食品，其实这是很不利于健康的。腌熏食品中大多含有有机胺，如果烹调不当，还会产生多环芳烃类物质，如苯...【阅读全文】

: 香辣干锅啤酒鸡的做法及介绍; 当压力大时，又没有办法改变现实，那就用食物来填满胃，当胃感到温暖了，身心才会忘却疲惫!生活才有更多的乐趣!用料：嫩鸡半只、啤酒 150ml、八角 1颗...【阅读全文】

: 贫血虚弱就吃啤酒鸡腿; 啤酒嫩鸡腿就是啤酒为作料烹制而出的美味，啤酒可以健脾开胃。建议可用啤酒代替普通的黄酒烹制食物，肉质会更鲜嫩、可口。鸡肉的功效与作用：鸡肉具有改善营养...【阅读全文】

: 啤酒鸭的做法及介绍; 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜...【阅读全文】

: 炖啤酒鸡的做法及介绍; 炖啤酒鸡鸡肉酥烂，补气健胃。材料主料：童子鸡600克，辅料：啤酒1000克，调料：花生油40克，盐5克，料酒10克，味精3克，白砂糖5克，大葱30克，姜...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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