苏州地方特色小吃美食的集锦（第5页）---健康美食客

爱美食，爱养生，更爱生活！---健康美食客

五一养生雨水养生夏季养生

饮食禁忌异国美味宝宝饮食孕妇饮食老人饮食煲汤大全面条大全粥谱大全饮食问答居家常识美食百科疾病饮食护眼饮食养生百科

首页 > 分类 > 苏州地方特色小吃美食的集锦

: 苏州蕈油的做法及介绍; 蕈，指塘蕈，亦称松蕈、学名松乳菇。夏秋季单生或群生于松林内地上，形成菌根。苏州木读尧峰山、常熟虞山之麓松林中所产蕈味最佳。其色褐、里肉洁白、爽、嫩、香、鲜。...【阅读全文】

: 苏州拌马兰的做法及介绍; 苏州人喜食马兰。于初春马兰应市，采办回家，加麻油拌制，食之清凉明目。菜馆制作还要讲究一些，作冷菜佐酒。马兰，俗称“马兰头”。菊科，多年生草本，叶互...【阅读全文】

: 南荡鸡头肉的做法及介绍; 苏州市郊葑门黄天荡(南荡)以产鸡头著名，每年中秋前后应市。民间素有“南荡鸡头，大荡藕”之谚。清文人沈朝初《忆江南》中有词赞曰：“苏州好，菏水种鸡头，莹...【阅读全文】

: 母油船鸭的做法及介绍; 素有“水乡泽国”之美称的姑苏，河街联毗并行，小桥流水人家，恬情幽雅，城外有虎丘、灵岩、上方、太湖诸胜。泛舟夜游之风自唐代白居易开凿“七里山塘”及修筑白...【阅读全文】

: 栗子黄焖鸡的做法及介绍; 栗子黄焖鸡，是在苏州传统菜“黄焖鸡”(《桐桥倚桌录》)和“栗子炒鸡”(《随园食单》)两款菜的基础上发展而来的。它与“黄焖着甲”、“黄焖鳗”并称为苏州松鹤楼莱馆...【阅读全文】

: 常熟叫化鸡的做法及介绍; 叫化鸡，又名“黄泥煨鸡”。相传，明末清初，常熟虞山之麓一叫化子偶得 1 只鸡，苦于无炊具、调料，欲食难烹，遂将鸡粗粗加工，连毛涂上泥巴，置火堆中煨烤...【阅读全文】

: 苏州传统名菜蜜汁火方的做法及介绍; 蜜汁火方是苏州传统名菜。可见诸于清《桐桥倚桌录》。美食家袁枚在苏州品尝过一次，盛赞此菜：“其香隔户便至，甘鲜异常。此后不能再遇此尤物矣”(《随园食单》)。...【阅读全文】

: 苏州特色小吃荷叶粉蒸肉的做法及介绍; 姑苏池塘多植荷蕖，荷叶田田。民间早就用荷叶增添菜肴香味。北宋蔡宽夫在其所著诗活中写道：吴中作，多就溪池中莲叶包为之，后数日取食，比瓶中气味者特妙...【阅读全文】

: 苏州樱桃肉的做法及介绍; 樱桃肉，为苏州传统名菜，因其形、色似樱桃，故名。此菜源于《桐桥倚桌录》记载的“果子肉”的一种做法。后经厨师改进，由小块肉改成整方块肉剞花刀，调...【阅读全文】

: 黄焖鳗的做法及介绍; 鳗，又名鳗俪，亦称白鳝，有河鳗和海鳗之分。黄焖鳗系以河鳗为原料，背黑亮，腹白色，俗称粉鳗”。鳗，具有补虚赢、祛风湿之功效，且补而能消。其维生素 A...【阅读全文】

: 白汁元菜的做法及介绍; 白汁元菜是苏州传统名菜，久享盛誉，选用初春菜花盛开时节 750 克重、青乌背、白玉腹的甲鱼(俗称“菜花甲鱼”)为主料，辅以山药等配料制成。甲鱼，即鳖，亦...【阅读全文】

: 蟹黄扒翅的做法及介绍; 鱼翅，为八珍之一。据《本草纲目》载：“(沙鱼)背上有鬣(lie)，腹下有翅，味并肥美，南人珍之。”医学认为，翅含软骨素，降血脂、抗动脉硬化及抗凝成分，具有抗衰...【阅读全文】

68 首页上一页 3 下一页尾页

夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

美食推荐

如何选择肉糜牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃？烹饪牛肉的小秘诀教你怎样让炒饭变的更营养做饭时有这些习惯为了家人健康要尽快改掉烹饪技法：烧食物烹调时会丢失哪些营养厨房烹饪技巧之炖各种肉类的快熟法则怎么熬骨头汤好喝？海带变软变软有诀窍如何选购红枣烹饪技法：挂霜

全部你可能还喜欢的食材

大家都喜欢的

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明：网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!健康美食客不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有：健康美食客 http://www.jkmsk.com/ 苏ICP备2025160179号-1
Copyright(©) 2025 - www.jkmsk.com All rights reserved.