鱼的家常做法大全及注意事项（第31页）---健康美食客

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: 咸鱼返鲜秘诀; 在市场上买回的咸鱼往往太成。可采取以下办法去除一些咸味，把咸鱼放入盆内，然后倒入一些温水，再倒进二三小勺醋，浸泡三四小时即可。也可用一盆淘米水加一二小勺食碱，将咸鱼放...【阅读全文】

: 泰式乌头鱼(明炉煮乌头)的做法及介绍; 泰式乌头鱼是一道很美味的菜，主要的材料是乌头鱼一条，香茅两条，乌头鱼的内质肥美，有很丰富的营养价值，鱼里含有大量的蛋白质和维生素，乌头鱼的肉质...【阅读全文】

: 黄颡鱼汤面的做法及介绍; 用黄颡鱼做面，汤汁非常的鲜美可口，其中可以加入一些自己喜欢的蔬菜后者其他的配菜，一般情况写黄颡鱼最好与豆制品共同食用，可以提升黄颡鱼的鲜味，也...【阅读全文】

: 白汁鲤鱼汤的做法及介绍; 营养价值:蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,多种维生素,钙,铁,磷,锌。适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合生长发育中的儿童。所需材料鲤鱼1条(约400克)、...【阅读全文】

: 黑鱼的营养价值功效及搭配食用禁忌与选购技巧等百科介绍; 黑鱼 [heiyu]黑鱼，又名乌鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢(及黑龙江亚种)、斑鳢、甲鳢、眼鳢、...【阅读全文】

: 苏菜"鱼头炖豆腐"的来历典故传说及背后的历史故事; 苏菜中的“鱼头炖豆腐”有什么来历呢?原来这和乾隆下江南有关，一起来看看吧!苏菜中有一道名菜叫做“鱼头炖豆腐”，它的来历据传也是来自那位乾隆下江...【阅读全文】

: 黄骨鱼汤的做法及介绍; 黄骨鱼汤所需材料：黄骨鱼300克、豆腐2块、盐5克、蚝油半汤匙、生姜10克、香菜5克。黄骨鱼汤做法步骤详解：1、准备好图中的材料。2、热锅，倒入适量油...【阅读全文】

: 鲍鱼鱼胶汤的做法及介绍; 鲍鱼鱼胶汤所需材料：鲍鱼4个、鱼胶10克、花旗参5克、猪腱肉适量、盐少量。鲍鱼鱼胶汤做法步骤详解：1、准备食材。2、先用盐搓一搓去脏除腥...【阅读全文】

: 干煎带鱼的做法及介绍; 健康美食客家常干煎带鱼的做法大全,让你最详细了解干煎带鱼的做法,干煎带鱼怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常干煎带鱼的视频及图文解说让您更快的学...【阅读全文】

: 鳊鱼的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍; 鳊鱼 [bian yu]鳊鱼(Parabramis pekinensis)亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊，缩项鳊。鳊鱼是从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种...【阅读全文】

: 宝宝吃这几种鱼营养丰富又少刺; 鱼肉富含优质蛋白质和矿物质，常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长，因此，建议家长日常可多给宝宝吃鱼。但鱼刺是一个大麻烦，因此家长在给宝宝选购鱼肉的时候，除了考虑本...【阅读全文】

: 鱼是否污染的鉴别四法; (1)看鱼眼。没有受到污染的鱼，鱼眼微突，富有色泽。受到污染的鱼则眼球深浊，有的眼球明显突出。(2)看鱼鳃。没有受到污染的鱼，鱼，鳃呈白色，而且其状非常粗糙。(3)看鱼...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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