五一养生 雨水养生 夏季养生
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[原料]
酸枣仁末 15 克、粳米 100 克。
[做法]
先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[用法]
早晚温服。
[作用]
养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[评注]
酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
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