牛肚家常吃法集锦及百科常识（第1页）---健康美食客

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: 炒牛肚丝的做法及介绍; 【原料】牛肚 750 克，黄瓜 150 克，花椒、大料各 2 克，姜 10 克，葱、蒜各 25 克，味精 3 克，料酒 15 克，醋 2 克，精盐 5 克，香油 50 克。【做法(1)姜洗净切...【阅读全文】

: 牛肚和牛百叶有何区别?; 牛百叶和牛肚子不是一个部位，但都属于牛的胃。牛百叶和牛肚子的功能却大不一样。可以近似地认为：牛肚子是牛的消化器官。牛百叶是食物的储藏室。牛将吃下的...【阅读全文】

: 大头菜拌牛肚的做法及介绍; 主料大头菜 200 克、牛肚 100 克、虾仁 50 克、豆腐干 50 克。调料红尖椒、香菜各 5 克、盐、鸡精、生抽、麻油各适量。做法1、将豆干切成粗条。...【阅读全文】

: 大蒜炝牛肚的做法及介绍; 主料牛肚 500 克、蒜蓉 50 克。调料盐 5 克、干辣椒段、葱花、红油、料酒、酱油各 10 克。做法1、牛肚洗净，切条。2、牛肚条放入沸水锅中汆烫熟...【阅读全文】

: 牛肚大米粥的做法及介绍; 原料：大米 100 克，牛肚 250 克;辅料：盐适量;做法：1.大米淘洗净;牛肚用盐搓洗后切成小叮。2.待锅内水烧沸;放入大米和牛肚丁同煮成稠粥。特点：宜于小...【阅读全文】

: 生牛肚的处理方法; 生牛肚是一种膻味很重的食材，有些人很喜欢吃，有些人却难以忍受它的味道。不过小编经常看到有人喜欢拿来涮火锅，小编也尝试过，味道还不错。那么喜欢吃牛...【阅读全文】

: 红烧牛肚的做法及介绍; 肚子即胃，反刍动物的胃有四个，即瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。其胃壁也是由粘膜、肌层、浆膜组成。瘤胃，其胃壁肌层很厚，内层环行肌，外层是纵行或斜行肌，难于煮烂。...【阅读全文】

: 干拌牛肚岭的做法及介绍; 牛肚软嫩，麻辣鲜香，下酒凉菜，风味别具。牛肚岭即牛肚头若没石灰时，可用七成开水烫后，再刮干净。百叶、蜂窝肚、羊肚，均可照此法烹制。...【阅读全文】

夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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