冰糖家常吃法大全及日常百科（第2页）---健康美食客

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: 江苏冰糖扒蹄的做法及介绍; 颜色不够，可用酱油调色。皮肉酥烂，味浓而甜，为淮扬传统名菜，在江苏各省广泛流传，城乡喜宴，常见此菜，喻意"甜甜蜜蜜"。...【阅读全文】

: 糖霜山楂和冰糖葫芦的做法及介绍; 前几天读迟子建的《黄酒白鸡》，里头有一对夫妻耐不住哈尔滨的寒冬，每年一入冬就要去广州亲戚家过冬。广州这地方，除了盛夏，四季的界线都很模糊。眼看着24节...【阅读全文】

: 川菜经典冰糖莲子的做法及介绍; 【菜名】冰糖莲子。【所属菜系】川菜。【特点】软糯，蜜甜，清香，滑爽，并具有养心安神，补脾止泻，益肾固精之功效。【原料】干莲子300克，猪网油一块...【阅读全文】

: 老人眼中的滋补品; 冰糖一直是老人眼中的滋补品，常被用来提升体力和止咳化痰。而今天很多厨师会利用冰糖来烹调食物，提升食物甜味的同时还不容易糊锅。那么冰糖在大家眼中又有何作用呢?下...【阅读全文】

: 冰糖杏的做法及介绍; 每到水果季，家里就堆满各种水果，有的时候吃不完，看着它们烂掉真是可惜，这时候不妨把它们做成糖水罐头，放进冰箱冷藏，至少可以保存两天，绝对是绿色无添...【阅读全文】

: 冰糖莲子的做法及介绍; 冰糖，是用甜糖水加甜料制成的甜汤菜。清澈见底，制法较简，口味清甜。【原料】莲子(发过)300 克，冰糖 100 克，桂花酱 3 克，樱桃 50 克，白糖 100克，鸡蛋清...【阅读全文】

: 冰糖银耳莲子粥的做法及介绍; 银耳可以美容养颜，滋阴润肺，银耳中富含胶原蛋白，长期食用皮肤会很好，其功效相当于燕窝，俗称穷人的燕窝。银耳粥煮至银耳出胶，汤汁粘稠才会好吃。主料：米...【阅读全文】

: 如何快速碎冰糖？; 冰糖，无论是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到。但你知道大块的多晶冰糖该怎么弄碎吗?用锤子敲?用刀背儿拍?想要帮大块冰糖轻松"解体"，用微波炉就行，不仅方便，而且还节省时间。...【阅读全文】

: 冰糖扒蹄的做法及介绍; 冰糖扒蹄选用带皮猪前时，采用炖的烹调方法精制而成。此菜色泽红亮，皮肉酥烂，甜中微咸，肥而不腻。因含有丰富的胶质蛋白和弹性蛋白，故被视为美...【阅读全文】

: 冰糖杨梅饮的做法及介绍; 杨梅多了吃不了，于是做了杨梅汤，冰镇后特好喝，真是解暑良品哦。主料:杨梅500g。辅料:冰糖15g、饮用水600ml。冰糖杨梅饮的做法：1.将杨梅清洗干净，...【阅读全文】

: 冰糖甲鱼的做法及介绍; 甲鱼也称鳖、团鱼、水鱼、元鱼、元菜、神守等名，含有蛋白质、钙、磷、维生素 A 等多种营养成分，肉质鲜美为席上珍肴，有“五味食品”之称。据《日用本草》...【阅读全文】

: 湖南特色冰糖湘莲的做法及介绍; 湘莲是诸莲中的上品，出产于湖南湘潭地区，它色白、味香、肉嫩。自汉唐以来，就成为最高统治阶级指名征收的贡品。金代诗人张橄在尝到心情犹带小荷香的莲子后，曾发出...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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