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: 川菜尖椒炒肉的做法及介绍; 今天这个菜简单，尖椒炒肉，家里几乎都做过，各有做法，我今天这个是个人喜好的做法，和技术含量不太沾边，这里跟大家交流交流。尖椒炒肉的做法1.准备好所需用...【阅读全文】

: 重庆十大江湖菜介绍; 酸菜鱼：除火锅外，酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣，此菜却以酸为主味，算是重庆江湖菜的一个异数。据说，酸菜鱼最正宗的是江津市津福镇两...【阅读全文】

: 绍兴醉鸡的做法及介绍; 绍兴醉鸡的制作材料：主料：小绍兴专用鸡1只(约1500克)调料：绍兴加饭酒,精盐,味精,花椒,鸡汤绍兴醉鸡的特色：色泽淡黄，肉质鲜嫩，酒香醇厚教您...【阅读全文】

: 三晋过油肉炒刀削面的做法及介绍; 面团原材料：小麦面粉(中筋面粉)400克、冷水160克炒面配菜：洋葱1/2个、西红柿1个、黑木耳6朵、小油菜2棵、鸡蛋1个、猪里脊肉50克炒面调料：花椒10粒、干辣椒1...【阅读全文】

: 川味麻辣水煮鱼的做法及介绍; 水煮鱼可谓川菜中的代表作之一，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变...【阅读全文】

: 溧阳扎肝的做法及介绍; 主料：猪小肠200克、五花肉100克、猪肝100克辅料：笋干50克、油豆腐50克　　调料：食盐2克、冰糖适量、姜适量、八角1个、花椒适量、干辣椒适量、料酒10毫升、生抽5...【阅读全文】

: 东北得莫利炖鱼的做法及介绍; 1.材料：新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒。炖鱼馆里为了讲究原汁原味，很多材料都是从得莫利本地运来的，普通人家可讲究不起，咱就有...【阅读全文】

: 北京烤鸭的做法及介绍; 不用我多做什么介绍了吧，南来的北往的到北京忘了什么也不会忘去吃个鸭子。我这个鸭子DIY不是什么特高级的东西，不要求你有特好刀工或者精准的火候控制，我觉得大家都...【阅读全文】

: 苏州熏鱼的做法及介绍; 用料：罗非鱼一条(600克)、小葱2根、姜1小块、大料2个、桂皮1根、草果1个、香叶2片、茴香2克、盐少许、糖200克、老抽适量、生抽适量、绍酒适量做法：1. 准备好...【阅读全文】

: 葫芦鸡的做法和介绍; 葫芦鸡始于唐代，是陕西省的传统名菜。相传，葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦的官厨。韦氏用菜极为讲究，穷奢极欲，命家厨烹制酥嫩的鸡肉，二位厨师制作失败，便重罚鞭打，...【阅读全文】

: 酿杂烩的做法及介绍; 【原料】鱼肉(500克)，清水(200克)，生盐(22.5克)，二槽猪肉(400克)，胡椒粉(少许)，味粉(10克)，大虾米(50克)，蚝豉(100克)，炸鱼鳔，冬菇(15克)。【制作过程...【阅读全文】

: 广东姜奶的做法及介绍; 姜奶又称姜汁奶，姜撞奶。是广东珠江三角洲一带汉族传统小吃。姜奶以鲜嫩生姜汁和鲜牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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烹调材料的选择牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃？有蜡的苹果可以放心吃吗？教你熬出鲜美高汤常用烹饪手法烹饪技法：蒸烹饪技法：拌、炝、腌烹饪技法：烧海带变软变软有诀窍切出美丽的葱花（3）健康吃法远离癌症让我们远离癌症的生活方式厨房烹饪技巧之怎样用盐更加的合理正确？

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