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: 豆豉炒苦刺花的做法及介绍; “南方人嗜豉，北方人嗜酱”。豆鼓是南方人民不可缺少的咸菜和调味品。豆豉最早称作“幽菽”，秦代改称豆鼓，汉代豆鼓生产已相当发达，商人龚少翁卖鼓“获利...【阅读全文】

: 笋饺的做法及介绍; 云南哈尼族，聚居哀牢山麓，村寨掩映在翠竹之中，家家户户嗜竹笋，不仅烧烩煮炒，而且还制成笋饺。每当冬春之时，户户炊烟，家家笋香，好一派竹林风光，...【阅读全文】

: 壮家五色糯饭的做法及介绍; 五色糯米的历史十分悠久。清代诗人沈自修在《西粤记俗》中说：“宣化(今邕宁)武缘(今武鸣)之俗，三月三日。各村以乌米饭把真武。”清道光 24 年(公元 1844...【阅读全文】

: 壮家红花菜的做法及介绍; 红花菜的历史十分悠久。相传，在很久以前，有一对壮家青年恋人，在新春佳节相约到山上对歌，此时正值“朵玲花”满山遍野，红花簇簇，女方为了记下他们对歌有...【阅读全文】

: 广西壮族酿豆腐的做法及介绍; 此品系广西壮族风味传统名菜，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，逢年过节或招待宾客，常用此菜。...【阅读全文】

: 朱砂豆腐的做法及介绍; 此菜系清真传统名菜，始创于北京鸿宾楼清真饭店(该店于 1899 年在天津开业，于 1955 年迁京)。本菜用料考究，做工细致，色红油亮，质地细嫩，有如豆沙，味...【阅读全文】

: 玉米全烩的做法及介绍; “玉米全烩”是北京鸿宾楼清真饭庄的时令风味菜，早在30 年代就已闻名遐迩。现用罐头玉米，呈粥状，有一种特殊的鲜香味道。全年皆可制作。它烩制多种原料...【阅读全文】

: 炒烙炸的做法及介绍; “烙炸”是北京回族爱吃的一种食品，用绿豆面糊烙制而成。此菜烙炸酥香，肉丝鲜嫩，有浓郁的姜、蒜味道，食后盘内应不见荧汁。...【阅读全文】

: 烩吉咪的做法及介绍; 吉咪，独龙族语，汉意为臭竹笋。是云南独龙族传统的家常风味菜，咸鲜辛辣，臭而发香，闻起来臭，吃起来却香，颇似汉族的臭豆腐。保存的好，可常年食用。...【阅读全文】

: 凉拌番木瓜的做法及介绍; 番木瓜为热带软木质小乔木，速生丰产，成熟后果皮黄色，圆形或近圆形，横剖面可见中央有五角形空腔，子房壁上有几百粒黑色圆形种子。果肉黄色或橙红色，...【阅读全文】

: 凉拌水芹菜的做法及介绍; 水芹菜，又名野芹菜，多年生草本植物。生长在滇西南沟边低洼潮湿地带或水田中，夏秋两季，采嫩尖而食，其味辛香。...【阅读全文】

: 酿松茸的做法及介绍; 松茸名贵，除菌体坚实肥厚，气味芳香外，还含有较高的营养价值和特殊的药用效果。据分析，鲜品含粗蛋白 17%，纯蛋白 8.7%，可溶性元氮化合物总量...【阅读全文】

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夏季养生饮食

青春期正值发育阶段女孩子要忌口这些春季吃点金针菇有哪些好处？油焖春笋的做法及介绍立春后的饮食2禁忌春季喝茶6注意提醒：春天五种水果别多吃专家建议春季吃菠萝要当心春季不宜多吃的5种食物春季养肝未必需要多吃肝？春季养肝吃什么食物最好？春季养肝能吃

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